Nutrient Foods for Optimal Health (बेहतरीन स्वास्थ्य के लिए पोस्टिक भोजन)

Optimal Health (बेहतरीन स्वस्थ):

बेहतरीन स्वस्थ सिर्फ बीमारी से दूर रहना नहीं है, बल्कि यह शारीरिक, मानसिक और आधियात्मिक रूप से पूर्ण हो मतलब पूरी तरह स्वस्थ हो उसे बेहतरीन स्वस्थ कहते हैं।

Food and Nutrition(भोजन और पोषण):

भोजन और पोषण वह तरीका है जिससे हमें और हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है| भोजन और पोषण जीवन की पहली आवश्यकता है| हर तरह का पदार्थ और भोजन अपना पोषण क्षमता अलग-अलग रखता है| सभी जीव को जिंदा रहने के लिए भोजन की आवशयकता होती है| भोजन भूख शांत करने के साथ-साथ शारीरिक विकास लिए भी बहत आवश्यक है| 

Balanced Diet (संतुलित आहार):

संतुलित आहार में सभी पोषक तत्व सही मात्रा में उपस्थित होता है| यह भोजन शरीर में जाकर शरीर का निर्माण करता है, शरीर को ऊर्जा देता है और बिमारियों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है|

• अच्छे और संतुलित आहार की आदत जीवन क्षमता को बेहतर बनती है| 
• खराब आहार रोगों को बढ़ता है| 
• आयु, लिंग, शरीर की गतिविधि, आर्थिक सिथिति पर भी निर्भर करता है| 

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Nutrition (पोषण): 

पोषक तत्व वे पदार्थ है, जो शरीर के अलग-अलग कार्यों को करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं| जहाँ पोषण स्वास्थ्य और विकास का एक महत्पूर्ण हिस्सा है| बेहतर पोषण बहत सारे रोग से बचाते हैं| ऊर्जा के स्रोत को भोजन के रूप में शरीर के अंदर लेने की क्रिया को पोषण कहते हैं| भोजन लेने तथा उसे ऊर्जा और जीवन के लिए आवश्यक और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में परिवर्तित करने की प्रक्रिया पोषण कहलाता है|

Nutrients (पोषक तत्व):

पोषक तत्व भोजन में उपस्थित वे पदार्थ होते हैं जो शरीर की अलग-अलग क्रियाओं तथा स्वास्थ्य के लिए एक विशेष मात्रा में आवशयक होते हैं| पोषक तत्व वह रसायन हैं जो जीवों को पोषण प्रदान करते हैं और उनके शरीर को उर्जा प्रदान करते हैं| 

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Types of Nutrients (पोषक तत्वों के प्रकार):

• Protein: सोयाबीन, चिकन, चीज़, चना, अंडा, राजमा, मसूर 
• Vitamins: निम्बू, गाजर,अनार, केला, आम, पपीता, सेब, संतरा  
• Minerals: अनाज, मांस, मछली, दूध, डेरी, फल और सब्जियाँ 
• Carbohydrates: ब्रेड, बीन्स, पॉपकॉर्न, आलू, कुकीज और चेरी  
• Fat: मक्खन, घी, तेल, मांस, कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन 
• Water : नींबू, और नारियल का पानी